Kaffe/te

Okakura Kakuzos Boken om te er legendarisk langt utenfor tedrikkernes rekker. Boka har en japansk innbinding og forsiden er trykt på indisk bomullspapir med et teblad preget inn.

Interessen for kaffe er stadig økende. Kaffe drikkes gjerne på kaffebarer hvor utstyret til å lage god kaffe er bedre. Denne kvalitesbevisstheten har også økt kunnskapstørsten etter å vite mer om kaffe.

Te er et univers av smaker, dufter og farger. Det er den drikken i verden flest foretrekker etter vann - rykende varm, lunken eller kald. Blandet med mye rart, eller ren og krystallklar som en fjellbekk.