Gavebøker

Pakken inneholder: Smaken av sjokolade/ Kaffe / Te - aroma, smak og farge /Sushielskerens kokebok

TilbudNOK800,00 Førpris:NOK1 577,00 Rabatt -49% inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Sjokolade er en praktbok formet som en sjokolade med sølvfolie på bokbind. Den har et papirovertrekk som kan trekkes av og på, slik som melkesjokoladen før i tiden. Tittelen er preget i gullskrift. Praktutgaven har også sølvsnitt rundt hele bokblokka. Boksjokoladen veier 1055 gram og er i firefarger tvers igjennom.

Dette er den første læreboken i sjokoladesmaking, men også et oppslagsverk om kakao og sjokolade og en oppskriftsbok med 40 klassiske sjokoladeoppskrifter. Her lærer du også å kombinere sjokolade med andre ingredienser.

  • Interessen for kaffe er stadig økende. Kaffe drikkes gjerne på kaffebarer hvor utstyret til å lage god kaffe er bedre. Denne kvalitesbevisstheten har også økt kunnskapstørsten etter å vite mer om kaffe. Det er dette behovet vi ønsker å dekke med denne boka. Den tar for seg prøvesmaking av kaffe og hvordan gjennomføre slike tester. Et kapitel er viet hva en bør spise til kaffen og kaffe brukt i oppskrifter som smakstilsetter. Her er de beste kombinasjonene presentert og i hvilke sammenhenger de passer best. 42 oppskrifter, kjøperåd, risting, kvaliteter og mye mer.

Te er et univers av smaker, dufter og farger. Det er den drikken i verden flest foretrekker etter vann - rykende varm, lunken eller kald. Blandet med mye rart, eller ren og krystallklar som en fjellbekk. Te kan være et måltid i seg selv, eller et hint av paradis? mat for sjelen. En drikk for folk i farta og en drikk for timer med rituelle handlinger ? for keiser og narr. 
Vår eliksir heter vin. I Kina heter den te. Begge startet som legemidler for de få. Siden kultivert for hoffene - til å bli populære for massene. Vi finner billige varianter for fattige og ufattelig dyre for de rike. 
Denne boken er for deg som vil lære mer om te: Historien, fra plante til kopp, tesmaking, tevokabularet, Grand Cru-te og de gode kombinasjonene.

Sushielskerens kokebok er motiverende og inspirerende for den som ikke har laget sushifør, og proffene som trodde de hadde prøvd alt, vil få mange overraskelser som stimulerer kreativiteten. Boka er full av illustrasjoner, og oppskriftene blir forklart lettfattelig trinn for trinn. YumiUmemura leder oss med stødig hånd gjennom 85 lettlagde sushioppskrifter, fra klassiske retter med tradisjonelle råvarer til de dagens populære råvarer med laks og avocado. Det siste kapitlet er viet til sushiens popularitet verden over hvor sushi kombineres med andre lands kjøkken. Her blir sushiretter laget med alt fra soltørkede tomater til thailandsk fiskesaus. Eller hva med en sushi-pizza? Uansett om du er proff eller nybegynner vil du glede deg over denne boka!Boka er tilpasset norske forhold og alle råvarer kan skaffes.

 

 

 

 

 

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.