Sjokolade er en praktbok formet som en sjokolade med sølvfolie på bokbind. Den har et papirovertrekk som kan trekkes av og på, slik som melkesjokoladen før i tiden. Tittelen er preget i gullskrift. Praktutgaven har også sølvsnitt rundt hele bokblokka. Boksjokoladen veier 1055 gram og er i firefarger tvers igjennom.
Dette er den første læreboken i sjokoladesmaking, men også et oppslagsverk om kakao og sjokolade og en oppskriftsbok med 40 klassiske sjokoladeoppskrifter. Her lærer du også å kombinere sjokolade med andre ingredienser.
- Forfatter: Stéphan Lagorce
- Språk: Bokmål
- Sidetall: 159 sider
- Innbinding: Innbundet
- Innhold: Illustrert
- Utg.år/Oppl.år: 2008/2008
- I salg dato: 10.09.2008
- Utgave/Opplag: 1/1
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Illustratør: Fénot, Éric
- Oversetter: Hansen, Thomas Alexander
- Ordinær pris: kr 399,-